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Ristorante Enoteca Latina

Pubblicato il
21 Dicembre 2025
#rewine🍾 #ristoranterewine🍾 #enotecarewine🍾 #latinacittà #rewinelatina…

Ristorante Enoteca Latina

Pubblicato il
19 Dicembre 2025
Il bollito di Re-Wine è unico… Solo selezione di carni pregiate accompagnate da salse fatte…

Ristorante Enoteca Latina

Pubblicato il
17 Dicembre 2025
DOMENICA APERICHAMPAGNE!!! APERTI ANCHE A PRANZO. #rewine🍾 #ristoranterewine🍾 #enot…

Ristorante Enoteca Latina

Pubblicato il
14 Dicembre 2025
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Ristorante Enoteca Latina

Pubblicato il
13 Dicembre 2025
Essere da noi sembrando di stare in famiglia? Solo a tavola con i nostri tortellini! • Preno…

Ristorante Enoteca Latina

Pubblicato il
12 Dicembre 2025
Ogni piatto è un brindisi al sapore. Da Re-Wine, il calice giusto da abbinare lo trovi sempre…

Ristorante Enoteca Latina

Pubblicato il
10 Dicembre 2025
N/A

Ristorante Enoteca Latina

Pubblicato il
09 Dicembre 2025
Sai che Re-Wine è anche enoteca? La qualità non è solamente sui nostri piatti, abbia…

Ristorante Enoteca Latina

Pubblicato il
06 Dicembre 2025
Come i vini, che serviamo in calici eccezionali, per i piatti di carne abbiamo dei coltelli di alto…

Ristorante Enoteca Latina

Pubblicato il
05 Dicembre 2025
Il segreto? Ingredienti scelti, mani sapienti e tanta passione… • Prenota il tuo tavolo &#…
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Re-Wine di Cristian Zoppellaro

Ristorante Enoteca a Latina

Re-Wine è un ristorante ed enoteca a Latina che propone piatti di mare e di terra, preparati usando materie prime di altissima qualità, stagionali e spesso a Km 0, valorizzate con cotture, abbinamenti e contrasti, senza coprirne i sapori.

Come enoteca si distingue per avere una carta di oltre 800 vini tra italiani, francesi e resto del mondo. Una particolare attenzione è rivolta ai vini francesi, di cui il ristorante è importatore diretto per offrire ai clienti champagne e altre regionalità a prezzi davvero convenienti.

Nel periodo natalizio e pasquale l’enoteca si arricchisce di numerosi prodotti di gastronomia per la composizione e vendita di cesti e pacchi regalo con consegne a domicilio e spedizioni in tutto il mondo.

186 Recensioni certificate

Franz (Frankky)
Posto molto curato e piatti ottimi vino perfetto
Edoardo Seghetti
Ristorante elegante che non trascura l’accoglienza ed il farti sentire a proprio agio. Competenza, preparazione ed attenzione fanno da padrone come pochi a Latina. Il cliente viene coccolato portata…
MGR STUDIO
Eleganza e professionalità fanno sempre la differenza. Scoperto per caso ci ha catturato l’atmosfera non tipica della zona. Servizio ottimo, cordiale e preparato il personale. Coperto e Mise en place…
Sergio D
Piacevolissima scoperta. Ottimo ristorante in Latina, carne e pesce, prodotti freschi e di elevata qualità (eccellenti tagliolini all’astice e trancio di ricciola). Locale gestito con competenza e pr…
Mario Fabriani
Locale ottimo, cucina ricercata che spazia dal tradizionale strizzando un occhio a quella piemontese e francese . Lo staff e la cucina sono preparati, cordiali, professionali. Insomma c’è tutto, brav…
Debora Pallante
Servizio cortese, piatti ben confezionato ma purtroppo privi di sapore….peccato!
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Cristian

Classe 1986, dopo aver lavorato anni nei principali ristoranti di prestigio della Provincia di Latina, nel 2016 apre Re-Wine, concepito come un ristorante/enoteca che si potesse dierenziare dagli altri per livello di cucina e qualità nella selezione dei vini.

La passione per la Francia: Cristian è sempre alla ricerca di piccoli produttori italiani per proporre al proprio cliente vini dall’ottimo rapporto qualità prezzo, magari di realtà sconosciute che poi in seguito diventeranno meta di appasionati del vino, ad un certo punto l’italia va stretta e si spinge in Francia iniziando ad importare 5 aziende nelle zone Champagne, Loira, Chablis e Borgogna. Oggi è arrivato ad importare più di 28 aziende francesi.

Formazione in breve:

  • 2022 Master sulla Borgogna con Armando Castagno con la Treccani Accademia
  • 2022 Master sullo Champagne con Treccani Accademia
  • 2010 diploma di master Sommelier con Bibenda
  • 2009 diploma di Sommelier professionista con un punteggio elevato con l’Ais
  • 2009 consegue il diploma di Publican presso l’università della birra
  • 2008 diploma di bartender
  • 2008 attestato di degustatore di acque minerali Adam e poi… altri svariati corsi su gestione della cucina, corsi sui formaggi, masterclass sulle ostriche e caviale